La pancetta, col suo perfetto equilibrio tra carne e grasso, offre un’esperienza gustativa straordinaria.

La lenta affumicatura regala a ogni fetta una consistenza croccante all’esterno e tenera all’interno. Il rub di spezie utilizzato, conferisce al maiale un sapore ricco e profondo, mentre l’affumicatura penetrante avvolge ogni morso, creando un’armonia di sapori che delizieranno i palati più raffinati. 

Versatile nelle preparazioni, è ideale da gustare da sola o come componente di altre preparazioni, a completare un hamburger ad esempio, oppure tagliata a tocchetti nel condimento di una pasta, arricchendo ogni boccone con la sua succulenza.

Rigenerare questo prodotto è molto semplice, vedi qui come fare.

Salsa consigliata: Bbq Sauce
Contorno consigliato: Coleslaw, Smoked Potatoes